繁华城市一隅的乐土-记济南朴风堂素茗轩

繁华城市一隅的乐土----记济南朴风堂素茗轩养生文化体验店 随着人们健康观念的不断提升，素食渐渐成为一种时尚的生活方式。目前，在美国有超过1200万人选择素食生活方式，英国有近17%茹素人群，我国台湾有超过200万素食者。中国大陆素食人群近一两年增长很快，约占总人口的1.5%，越来越多的时尚人士也加入了素食的队伍，对于拥有13亿人口的大国来说，素食风尚的蔓延，各种素食餐厅和素食馆纷纷将会纷纷涌现。

一、素颜 素境 素缘

没有繁复的色调，没有过多的语言，行走在走廊间，漫步在大厅里，安坐于木椅中，或是一雕像、一扇门、一幅字画，或是一块石、一串珠、一青花瓷瓶，或是一抹绿、一杯茶、一缕清乐，常在不经意间总会触动你的心灵。

在这充满灵性的空间里，一个人赏景，食素，品茗，清香的美味，甘醇的茶汤，合着缭绕的音乐、清雅的精致，或让思想撒个欢儿，或与其间不同形态的生命逗逗乐，都能近距离感受生命的魅力，找寻到别样的自在，领悟一种生活的真谛。

生活不只一种存在方式，转换一个角度，就能呈现不一样的精彩画面。在这意境深远的空间里，尝一口原滋原味的佳肴，品一杯淡香绵长的清茶，赏玩一两件传统工艺品，情侣约会、友人相聚也好，商务会谈，工作会晤也罢，总能自然地抵达心灵深处，关于爱情、友情的精彩正在演绎，关于商业的传奇正在书写。

当群体生活成为约定俗成的常态，他就不再是普通的生活方式，而是一种拥有品味和价值的圈层生活。同学圈，朋友圈，社会圈，微信圈，等等。我们相信，与志趣相投的人在一起生命会更加厚重与精彩。在朴风堂素茗轩，圈子是与素食、健康、时尚相连的符号，是享受清幽环境的美妙，是品味自然、聆听自然的心灵回归，也是返璞归真的生命哲思。

有一种状态，从朴风堂素茗轩开始。有一种生活，自朴风堂素茗轩启程。

朴风堂素茗轩，一个人的自在，两个人的精彩，一群人的回归。

二、回归自然、天然

有一句广为流传的俗语：天然的才是最好的。

朴风堂素茗轩的天然，不仅是环境中大自然元素的运用(花草树木水石等等)。

更重要的是菜品的天然。食材的原滋原味;蔬菜都是无公害产品，健康环保;所有菜品，轻油少盐，不放色素，不添加任何化学剂，尽可能释放美食本身的天然口感。

生活方式的改变，有时往往源自于一个小小的变化。朴风堂素茗轩，就是一种变化的开始。

在朴风堂素茗轩，可感悟文化，可品尝美味，可欣赏把玩工艺品，可怡然自得任思绪飞扬。可泡上一杯自己喜欢的铁观音、普洱或者龙井，细品缕缕茶香之韵;可听侍者抚琴，或看袅袅檀香近荷叶;可在书法台前楷行隶篆逐一挥毫泼墨，满身琐碎顷刻烟消云散，古色古香中心境舒缓下来

体验素食，也体验一种永不褪色的别样时尚。

三、走近朴风堂的女主人---兰婕

在济南一提到大益茶，很多人就会想起朴风堂的兰姐，那个军人出身的大胆泼辣、心细如发的兰总。由于她的名字叫兰婕，很多人叫贯了就叫成了兰姐，兰婕、兰姐，既然是姐那就要有做姐的风范，在朋友圈里，兰婕的名字是响当当。扶弱帮贫那就不用说了，就说她现在所做的事吧。她不仅要做最安全健康的茶，而且又做起了素食体验店。就在济南花园庄东路开起了朴风堂素茗轩养生文化体验店。低碳、环保，健康、安全，我要给大家提供最健康、最安全的素食产品兰总总是这样对朋友们说。

是的，她如今做到了。

她说：我以前做过化工，非常了解味精、防腐剂里面都有什么东西，有百害无一利。可是老百姓好像又没有什么选择，也许是机缘到了，去年我接触到了一款叫素黄金的大豆蛋白和花生蛋白产品，经过我多次反复的去厂里考察摸底，才确认了这款是纯天然的、无任何添加剂和防腐剂的优质食材，可以说我带着一种喜悦立刻就找到了几位志同道合的合作者，我们大家群策群力，就这样紧锣密鼓的把素食茗茶店搞了起来。

素食要搞好，茗茶也要搞好。把素食的健康文化与茶的思想文化有机的结合起来， 饭时素食闲时茶，四时养生无淡季。这正是朴风堂素茗轩养生文化体验店复合式经营的妙处所在。

研发出好的菜品来，让所有来店里的朋友都能够既要满足口福也要满足于健康这是兰总常常对厨师团队们讲的话。就是这样朴风堂素茗轩经过不断的探索和研究，对传统的素食通过现代中西餐烹饪技术进行演变和改良，逐步推出了自己的精品素食。

近年来，食品安全问题层出不穷，老百姓到店吃饭总要打个问号今天我吃的饭菜里面有没有有毒有害的东西?从中央到地方政府把食品安全提升到生产安全之上。朴风堂素茗轩从建店之初就承诺 两不一用不放味精，不放色素，用不含任何添加剂和防腐剂的原料。而今朴风堂素茗轩做到了。

四、感恩、包容、分享、结缘

当素食作为新的健康饮食模式到来的同时，作为国饮的茶文化已早就深入人心了。当素食与茗茶成为了一种文化和精神的代表，藏于精神背后的文化功能才不失时宜的开始发挥指导思想的作用。对真正的素食主义者而言，吃素已经成为一种浸心入髓的文化理念：返璞归真，清净悠远，与善为邻;真正爱茶的人，才能更深的体会到正清和雅的文化内涵。

朋友们：怀一颗感恩的心，斟上一本清茶，摆上几碟素食小点，面前的已不仅仅是一碗茶汤，几碟果腹之物，而在其中充满人文精神，充满了天地万物和谐相处、相互成就、共融共济、同体不二的精神，化解戾气，发扬正气，成就和气。

朋友们：用包容的心态品茶食素，人间的恩恩怨怨也会渐渐远去，只需细细品味那些有益于优化彼此身心气质的醍醐甘露。

朋友们：分享一餐素宴，共品一壶美茗，培养一种推己及人的仁爱胸怀，想到人间还有诸多苦痛，想到社会还有种种缺陷，每个人都有责任把爱奉献给对方，少一点私欲，多一分公心;少一点冷漠，多一份爱。

朋友们：让我们同所有爱茶爱食素的人结茶缘，结善缘，结福缘，结慧缘，茶的香洁，善的和谐，净化人生，祥和社会。

感恩、包容、分享、结缘就是朴风堂素茗轩企业文化的如实体现。