关于单一饮食问题的汇集（下）

5、 很多朋友常会问：我的病能用单一饮食治好吗？多久能好？

首先，我要说明一点，果汁不能治病，而是靠我们身体本身的自愈能力。单一饮食的目的是从食物中最大效率地摄取能量和营养。尽可能少在消化食物上耗费能量，把节省下来的能量用于排除淋巴系统内的垃圾并恢复其活力，而最能胜任的食物便是果菜汁。

6、 果菜汁如何搭配？

很多朋友由于初次尝试单一饮食，常常搭配出的果菜汁难以下咽，这样，会影响持续下去的积极性。

我们一般以苹果为主，在夏季苹果下市时以桃子为主。下面介绍几款我们认为味道不错的果菜汁：

（1） 苹果＋西芹（３／４苹果＋１／４芹菜）

（2） 苹果+橙子（比例可自由搭配）

注：最好不要一上午或一整天只喝橙汁，因橙汁喝多了烧心。

（3）苹果＋胡萝卜（３／４苹果＋１／４胡萝卜）

注：胡萝卜费刀，出汁较少；

（4）菠萝上市时：苹果＋菠萝（可自由搭配）

（5）桃子上市时：桃子＋哈密瓜

7、 上班族想进行单一饮食，但不太方便，怎么办？

不建议在工作时间进行单一饮食，可安排节假日进行。如有条件也可每天上午喝果菜汁（凌晨4点到中午12点是体内清除垃圾的活动达到高潮的8个小时），在家喝一部分，再携带一部分在中午前喝完。中、晚餐尽量以素食为主，下午和晚上可吃些水果和干果类。

8、 进行完一段时间的单一饮食后，是否可以随意进食？

在刚刚进行完单一饮食后，一定注意不能立刻吃进很多食物（以免使胃胀痛）。第一天不能吃肉，早晨只吃水果或果汁，中晚餐可吃少量少油的食物。随后可逐渐增加食量。

9、 为什么在单一饮食期间会出现胃痛？

这可能有以下情况引起：

（1）由于喝得太快。喝果汁的时候，应小口慢饮、一次只喝一口，不要让果汁将胃一下子填满，这样会使胃胀痛。

（2）如果本身有胃病，在单一饮食期间出现胃痛或不适也是有可能的，这是正常反应。

10、单一饮食期间会不会饿？

应该不会，目前我们家人在进行单一饮食期间还未出现过。饿不饿取决于喝的量多少。吃饱了不饿。但馋是有可能的。

11、单一饮食会营养缺乏吗？

建议买一本《食物成份表》，一查便知。

12、直接吃水果不是更好吗，为何要榨成汁喝呢？

可以，如果你能一天吃下三十个左右的苹果，牙不倒，胃不胀。我现在每天上午喝掉十几个的桃子汁，外加小半个哈密瓜，如果改成吃，我晕

另，喝果汁比吃水果消化的时间更短。

13、果菜汁是否要加糖或盐？

不必加

14、果汁过滤后的渣子要吃掉吗？

可不吃，因为这些果渣里已经没有多少营养，吃下去，反而浪费消化的时间和能量，之后还要再排出体外。

15、单一饮食期间能吃干果吗？

有些朋友看到《健康生活新开始》书中有提到单一饮食期间可吃干果。我要提醒的是，作者哈威吃的是生的干果。如果是短期的单一饮食（一周内），我不太建议吃干果。

16、单一饮食期间能偶尔吃些熟食吗？

如果进行单一饮食在一周以内，最好不要吃熟食。如果超过一周，很想吃些熟食，可以在最后两天少量吃几片蒸熟的蔬菜。

17、寒性体质的人能吃这些生冷的果菜汁吗？

我和妈妈以前就是这类体质，妈妈尤其严重，吃冷的食物或吹了冷风，就会恶心，常常饮几口白酒去寒。自单一饮食后，此类症状不见了，白酒也不喝了。

18、月经期间能不能喝果汁？

我以前痛经很严重，每次都要吃止痛片，不敢吃任何冷的食物，水果一口都不敢碰，但自单一饮食后痛经得到了大大的缓解，止痛片也用不上了。即使是到了冬天经期时我也喝汁。

19、土豆是蔬菜吗？

作者哈威将土豆列为淀粉类。