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酿香菇

2022-05-21


来源 | 慈济慈善事业基金会

酿香菇



慈济大爱
每日推出一款食材简单、操作方便
营养健康、美味可口的素食


材 料

香菇、粉丝、松茸酱、盐

油、小米椒、青椒

做  法


1， 香菇洗净去根部，切十字花刀，粉丝泡开，芹菜、辣椒切成小粒放一旁备用
2，锅中烧水，放入香菇，加适量的盐，焯熟捞出，泡开的粉丝用筷子卷起，小心码在香菇上
3，起锅烧油，倒入松茸XO酱，翻炒出香味，加入准备好的芹菜粒，翻炒均匀取出
4，把炒好的酱料盖在粉丝上，水开上锅蒸，蒸六分钟取出，最后在上面倒上少许辣椒粒做点缀即可
更新于：2022-05-21 10:58
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