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经典版的冰糖葫芦、糖炒板栗、烤红薯、厨房小白也能做哦！

2023-01-17
江湖上流传着大名鼎鼎的“冬天3件套”，
这3样美食是冬季必备的，
样样做法都简单易上手，
厨房小白也能做哦！ 

No.1

冰糖葫芦

每到冬天都特别想吃冰糖葫芦，
每一颗都晶莹剔透，
脆脆的糖壳包裹着多汁的水果，
一口嘎嘣脆酸甜到了心里，
是满满的童年回忆~
来看看怎么自己DIY吧

做 法

食材：
白糖200g、清水100g、喜欢的水果

步骤：
（1）水果洗净擦干水分，用竹签或木棍串起来
（2）把白糖和清水加入锅中，大火把糖熬到融化，然后转中小火慢慢熬糖
（3）用筷子沾取少许糖后放入冷水中，拿出来咬一下，如果是脆硬不沾牙，即可关火
（4）关火后迅速把水果串放在糖浆里转动一圈，裹满糖浆后放入凉水中，放凉后就能get酸甜可口的冰糖葫芦啦！
详细图片步骤如下~
△图源@两两世界，△

No.2

糖炒板栗


冬天就要吃甜蜜蜜的糖炒栗子呀！
圆滚滚胖嘟嘟的小栗子在阳光下更诱人了，
扑鼻的焦香味，黄澄澄的板栗仁
刚出锅热乎乎的，粉粉糯糯的好好吃！
小微口水都要流出来啦~

 做 法 


食材：
板栗2斤、白糖1勺、冰糖2勺、少量清水、食用油一勺

步骤：
（1）板栗清洗干净后用刀在顶部开十字口或一字口
（2）将板栗放入锅中，加入一勺白糖和一勺油
（3）加入清水直至漫过栗子，翻拌均匀
（4）开火，水快干时翻炒几下就ok啦！

图示步骤如下~

No.3

烤红薯

甜津津的烤红薯，
软软糯糯还会流油，
内里金灿灿的，蜜油泛着光
浓郁的香气瞬间让口水乱了分寸，
一口一口吃下去的温暖
让此时凛冽的冬天，也变得热气腾腾~

 做 法 

食材：
红薯、空气炸锅、清水

步骤：
（1）首先把红薯洗干净，在空气炸锅中放入半碗清水并垫上油纸
（2）把红薯放进空气炸锅用200度加热20分钟
（3）拿出来用凉水冲一下
（4）再放入空气炸锅中翻面用180度加热15分钟
完成出锅，你就能获得蜜里流油的烤红薯啦，小心不要烫到手哦~
如图所示哦⬇️ 
以上就是入冬3件套的秘方啦，
小伙伴们学会了吗~
这3样你最喜欢吃哪个呢，
很期待大家的成品哦！
更新于：2023-01-17 01:48
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