奥运迷：餐饮要“更好、更省、更快”

中国佛教素食网讯　奥运赛事已经正式开始，对食不厌精的广州人来说，“电视送饭”、“报纸送饭”就已经好好味。“奥运迷”为怕错过比赛，催生“订餐族”和“快餐族”激增。业内人士预计，在奥运期间，广州各大酒楼餐厅的日送餐业务量将提高两成左右，“更好、更快、更省（时间）”成了奥运期间的餐饮新标准。

　　订餐族：外送省时省力

据搜狐一项最新网上调查显示，奥运期间绝大多数市民会在家中收看奥运转播，逾四成市民会选用餐饮外送服务，其中更有超过2/3的居民选择专业外送服务。

必胜宅急送就推出了多项优惠措施，消费者拨打全国统一热线，就可以在40分钟内享受到送餐上门的服务，用保温箱装载的必胜客美食让消费者“随时随地享受美食”。除了电话预定，网上点餐也渐成趋势。比如必胜宅急送就推出了在线预定，同样标榜40分钟内美食到家门，还有开启福袋的有奖活动。

“棒！约翰”也推出了类似的外送服务。“棒！约翰”目前全市有8家分店，只要外送地点与任一分店相距不到2公里，都可以享受外送服务。

“订餐当然方便，但小心发胖。”针对奥运期间足不出户的奥运订餐族，健康专家提醒要注意多运动，避免肥胖，并注意保护眼睛和视力。

　　快餐族：取餐速度更快

除电话外送，快速取餐也是节省时间的好方法。比如中餐连锁真功夫就推出了快速取餐服务，80秒即可完成取餐。真功夫总裁蔡达标先生介绍说：“餐厅所有食物烹饪都不需要厨师，在制作食品时只要把半成品放入原盅，加入同分量的温水，加盖，然后放入电脑程控蒸汽柜，设置温度、时间和蒸汽压力，就可自动完成整个生产过程。”能用最短的时间“解决”高质、安全的食品，当然赶得上观看奥运比赛。

针对快餐族，健康专家提醒：“选择快餐时要注意营养搭配，更别忘细嚼慢咽。”（稿源：羊城地铁报）