菜花是天赐的药物

菜

菜花素有天赐的药物、穷人的医生之美称。

传统医学认为，菜花味甘性平，有清热润肺的功效。现代医学认为，它所含的维生素C和胡萝卜素具有明显的抗氧化作用，可帮助人们清除氧自由基，使各组织细胞免遭氧自由基的伤害，起到防病保健，延缓衰老之功效。