白葡萄酒利肺

美国布法罗大学的一份研究报告表明，饮用葡萄酒似乎对肺部健康有好处。但是在这一方面，主要的功劳应该归功于白葡萄酒而不是红葡萄酒。

在给美国胸科学会会议上的研究报告中，有专家称，近期以及终生饮用葡萄酒与肺部功能的改善有关。

报告发现肺部功能与酒类消费的总量之间并没有联系(此前的一些报告还发现具有不良的影响)，肺部的健康与啤酒或烈性酒里的酒精也没有关系。

许内曼说：“这项研究结果可能表明，酒精类饮料之所以对肺部功能产生积极的影响，其原因就在于葡萄酒里的营养物质。有资料表明，适度饮用红葡萄酒对心脏有好处，但是在这种情况下(肺部有问题)白葡萄酒的关系更大一些。”

布法罗大学的研究人员随机抽取了1555名生活在纽约西部的白人和黑人，进行了研究。如近期和终生的酒类消费量以及包括膳食习惯在内的生活习惯，抽取了有关的数据。

科学家分析了所有酒类消费因素与肺部功能之间的关系。结果表明，近期以及终生饮用葡萄酒与每秒钟肺活量和最大肺活量的关系最大。