蜜豆山药

[原料]：

山药（200克）、蜂蜜（一勺）、红豆 （30克）。

[做法]：

1 红豆用水泡一夜至豆完全涨开；

2 放高压锅内加水淹没豆子，焖煮15分钟至熟透；

3 山药去皮，然后切成小丁，泡水里防氧化变黑；

4 山药丁放盘子里，水箱放足水推入蒸箱，通电预热至100摄氏度后把山药放整盘上蒸10分钟至熟，取出；

5 熟的红豆倒在山药丁上，最后浇上蜂蜜即可。